Comment faire un potager à partir de zéro :
étapes, conseils et astuces pratiques

Vous avez envie d’avoir des légumes frais cultivés maison sur votre table et vous êtes prêts à mettre la main à la terre ? Créez un coin potager dans votre jardin ! Dans cet article, nous allons vous raconter comment faire un potager pratique et esthétique. Notre tuto illustré va vous guider à travers toutes les étapes, de la création d’un projet au choix des plantes qui donnent les meilleures récoltes.

Comment faire son potager : 6 étapes à suivre

Il est très excitant d'aménager son propre terrain. En regardant des photos sur Internet ou en visitant des terrains voisins, on a l'impression qu’il est très simple de faire son jardin potager. Mais il y a des règles à suivre et des points importants dont il faut tenir compte. Si vous suivez les conseils de concepteurs professionnels, vous pourrez créer un espace de plantation à la fois beau et pratique.

Un potager peut être non seulement fonctionnel, mais aussi agréable à regarder

Comment trouver le meilleur emplacement pour son potager

Lorsqu’on s’apprête à créer son potager, la toute première chose à faire est de décider de son emplacement et de sa surface. Voici quelques conseils qui vous aideront à trouver l’endroit idéal pour votre potager.

1. Choisissez un endroit bien éclairé. Il est essentiel de faire un potager dans son jardin dans un endroit qui soit exposé au soleil pendant la plus grande partie de la journée. Le côté Sud ou Sud-Ouest sera idéal à cet égard. Évitez de planter vos légumes sous un grand arbre, sauf les cultures qui supportent bien l’ombre : choux, laitue, céleri, rhubarbe, épinard ou encore radis.
2. Disposez les plantes «en échelle». Veillez à ce que les grandes plantes ne fassent pas d'ombre aux petites cultures. Si l'on tient compte de la distance entre les plantes et qu'on dispose les plantes hautes derrière et les plantes basses devant, il est possible d'assurer une répartition uniforme de la lumière et de créer une composition harmonieuse.
3. Préférez une zone périphérique mais pas trop éloignée de la maison. Il n'est pas recommandé de placer un potager au centre de la parcelle, car cela risque de fragmenter et de diminuer visuellement l'espace. Il est préférable de choisir des zones périphériques : par exemple, derrière la maison, à droite ou à gauche de celle-ci. Il vaut mieux disposer votre potager assez près de la maison pour faciliter la transportation de la récolte.
4. Assurez-vous d’avoir un point d’eau à proximité. Votre potager sera beaucoup plus facile à entretenir si vous le disposez près d’un robinet. Sinon, vous pourrez toujours utiliser un tuyau ou installer un système d’arrosage goutte à goutte.
5. Trouvez un endroit plat. Un terrain en pente est enclin au lessivage de la couche supérieure du sol avec les éléments nutritifs qu’elle contient. Si vous n’avez pas le choix, une pente devrait être aménagée en terrasses. La qualité du sol est primordiale pour la bonne croissance des plantes.
6. Gardez vos légumes à l’abri du vent. Le vent sèche la terre et les cultures, il vaut mieux donc choisir un endroit qui ne soit pas venteux ou installer des parois ou des haies protectrices. Par contre, un endroit confiné est également nuisible aux plantes qui doivent avoir suffisamment d’air pour respirer.
7. Prévoyez de la place pour les allées. Tenez compte du fait que vous devrez aménager des chemins entre les massifs. Ils doivent être faciles et sûrs à parcourir et ne pas prendre trop de place, afin de ne pas empiéter sur les plantations et de ne pas compliquer l'entretien des plantes.

Comment planifier son futur potager

L'élaboration préalable du projet est une étape importante dans la création d’un potager. Le projet permet de comprendre comment placer au mieux les éléments : plates-bandes, chemins, serres, arbustes. Si quelque chose ne vous plaît pas, vous pouvez l'enlever ou le remplacer. Sur le plan, c'est facile et rapide, alors que sur le terrain, cela demande beaucoup de temps et d’effort.

Pour créer un plan réaliste, nous vous conseillons d'utiliser un programme convivial en français 一 GardenBox 3D. Ce logiciel permet de travailler à la fois en mode 2D et en mode 3D, ce qui vous aidera à concevoir le site avec le plus de précision possible. Une fonction intéressante est la « promenade virtuelle ». En la lançant, vous pouvez vous promener sur le territoire et regarder de près chaque détail.

GardenBox 3D dispose d'un vaste catalogue de bâtiments, d'éléments décoratifs, de plans d'eau, de plantes, de textures et de couleurs. Tout cela simplifie le processus de conception et aide à créer un plan réaliste du site.

Nous avons créé un plan de potager avec des parterres de légumes et de fleurs, nous avons placé des serres, ajouté des arbres et des arbustes. La création du projet n’a pas pris beaucoup de temps, alors que le rendu est bien réaliste. Voyez par vous-même :

Un projet de jardin potager créé avec le logiciel GardenBox 3D

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Quel type de potager choisir ?

Il existe plusieurs types de potagers qui se distinguent par la forme et la méthode de cultivation de plantes. Décidez comment créer un potager en fonction de la surface dont vous disposez, de vos goûts esthétiques, de votre expérience en jardinage et du temps que vous êtes prêt à y consacrer. Voici les principaux types de potager parmi lesquels vous pouvez choisir.

• Potager traditionnel. La méthode traditionnelle consiste à faire un potager en pleine terre composé de plusieurs rangs parallèles, occupés chacun par une culture et séparés par des chemins complètement désherbés. Les légumes sont plantés en lignes. En cas de terre lourde, on peut aménager un potager sur buttes larges de 50 à 120 cm. Un potager traditionnel demande de l’espace et du travail.
• Potager en carrés. Le potager en carrés permet de cultiver une grande variété de légumes et d’aromatiques sur une surface réduite, d'où sa popularité. Inspiré de potagers médiévaux, un carré classique en bois mesure 1,20 m de côté et près de 20 cm de haut. Il peut être subdivisé en 9 ou 16 petits carrés. Les potagers en carrés sont esthétiques et parfaits en cas de terre lourde car ils facilitent le drainage. Il est conseillé d'en faire sans fond afin de ne pas couper les plantes de l’écosystème du sol.
• Potager surélevé. Par contre, un fond est indispensable pour des carrés potagers sur pied. Il s’agit de conteneurs remplis de terre prête à l’emploi. Des carrés potagers peuvent être arrangés en escalier simple ou double, puzzle ou pyramide. C’est une option flexible idéale pour un petit jardin et convenable pour une terrasse ou un balcon. Un carré en bois surélevé protège vos légumes des limaces et des escargots, il est facilement accessible aux personnes à mobilité réduite ou ayant mal au dos.
• Potager vertical. Si vous souhaitez faire un beau potager même dans un espace réduit, vous pouvez utiliser toute construction verticale : mur, rambarde, treillis, paroi, pour y empiler des conteneurs – pots, jardinières, corbeilles, palettes, y accrocher des pochettes en créant un mur végétal ou en faire un support pour des plantes grimpantes. Cette méthode de culture hors-sol permet d’économiser l’eau et les fertilisants. Les fraises, les plantes aromatiques et les salades y sont les plus propices.
• Potager en permaculture. Il s’agit d’un potager ou les légumes et les herbes aromatiques sont cultivés en équilibre avec l’écosystème existant dans votre jardin. L’intervention de l’homme est minimisée. On privilégie les engrais organiques dont le compost, on utilise des plantes odorantes comme la lavande, le basilic ou les œillets d’Inde pour éloigner les insectes nuisibles, on s’efforce de combiner les cultures qui se marient bien entre elles comme les betteraves et les tomates.

Comment préparer la terre pour faire son jardin

Cultiver un potager commence bien avant de planter les premiers légumes. Une bonne préparation de la terre garantit une croissance saine et des récoltes généreuses. La meilleure période pour préparer votre sol est l’automne ou le début du printemps, lorsque la terre est encore meuble et facile à travailler. Voici les étapes essentielles :

1. Nettoyez le sol. Enlevez les mauvaises herbes, les cailloux et les débris pour offrir un espace propre à vos cultures. Cela évite la compétition pour les nutriments.
2. Aérez la terre. Retournez la terre avec une bêche ou une grelinette pour décompacter le sol et permettre une meilleure circulation de l’air et de l’eau.
3. Amendez le sol. Ajoutez du compost, du fumier ou un engrais naturel pour enrichir le sol en nutriments essentiels et favoriser la croissance des plantes.
4. Testez le pH du sol. Vérifiez l’acidité ou l’alcalinité de votre sol avec un test de pH. Ajustez-le si nécessaire en ajoutant de la chaux (pour un sol trop acide) ou du soufre (pour un sol trop alcalin).
5. Préservez la structure du sol. Évitez de trop piétiner la terre pour ne pas la tasser. Travaillez le sol lorsqu’il est légèrement humide, mais pas détrempé.
6. Installez un paillage. Couvrez votre sol avec du paillis organique (feuilles, paille, etc.) pour limiter l’évaporation, protéger les micro-organismes et prévenir les mauvaises herbes.

En suivant les conseils ci-dessue, vous offrez à votre potager des bases solides pour des légumes sains et savoureux !

Désherber en automne vous économisera pas mal d'efforts. Essayez la méthode de désherbage par occultation qui consiste à couvrir la zone de la pelouse où l’on projette de faire son potager avec des couches épaisses de carton ou de paille. Cela étouffera l’herbe dont les restes seront faciles à enlever le printemps venu.


Une terre bien cultivée garantit de bonnes récoltes et facilite l’entretien du potager

Comment faire un jardin potager : choisir les plantes

Vous vous demandez comment faire un potager de légumes ? Selon votre niveau d’expérience, le temps et l’espace dont vous disposez, certains légumes, herbes ou baies seront plus adaptés que d’autres. Dans ce paragraphe, nous allons vous guider pour choisir les plantes idéales selon leur facilité d’entretien et vous donner une estimation des surfaces nécessaires pour nourrir votre famille.

Les plantes les plus faciles à entretenir

Si vous débutez en jardinage, optez pour des plantes robustes et peu exigeantes :

• Radis – Ils poussent très vite (3 à 4 semaines) et demandent peu d’entretien.
• Laitue – Facile à cultiver, elle peut être récoltée au fur et à mesure.
• Courgette – Très productive et peu sujette aux maladies.
• Épinard – Résistant et pousse rapidement.
• Haricot vert – Peu exigeant, il s’adapte bien à différents sols.
• Persil – Une herbe aromatique qui pousse sans difficulté.
• Tomate cerise – Facile à cultiver en pleine terre ou en pot, elle donne des récoltes abondantes.

Les plantes qui demandent un peu plus d’attention

Ces plantes nécessitent un suivi plus rigoureux, notamment en matière d’arrosage et de taille :

• Tomate classique – Elle demande du tuteurage et une surveillance contre les maladies.
• Poivron – Il a besoin de chaleur et de soleil pour bien fructifier.
• Chou – Sensible aux ravageurs, il nécessite une protection.
• Carotte – Exige un sol bien travaillé et meuble ainsi qu’un désherbage intensif, surtout les premiers jours, car elle pousse moins vite que les adventices.
• Oignon – Le sol doit être bien drainé et il est sensible aux mauvaises herbes.

Les plantes les plus capricieuses

Certaines plantes demandent des soins très spécifiques et peuvent être plus sensibles aux maladies :

• Aubergine – Elle a besoin de beaucoup de chaleur et d’un sol riche.
• Melon – Exige un climat chaud et une gestion précise de l’arrosage.
• Céleri – Très gourmand en eau et sensible aux maladies.
• Chili (piment) – Nécessite un bon ensoleillement et un arrosage précis.
• Fraise – Outre l'arrosage et le désherbage réguliers, on doit apporter de l’engrais, couper les stolons, enlever les vieux fraisiers et replanter les autres tous les 4 ans.
Les aubergines et les melons ont des besoins élevés en chaleur et en nutriments. Il est recommandé de les associer au basilic, qui agit comme un répulsif naturel contre certains insectes nuisibles. Le céleri, quant à lui, doit être cultivé à proximité des tomates pour maximiser l’espace et repousser des ravageurs. Pour le chili et l’oignon, il est préférable de les associer aux carottes et aux poireaux afin de limiter les maladies et d’attirer les insectes pollinisateurs.

Quelle surface pour nourrir une famille ?

Calculez la surface nécessaire pour faire un potager en fonction de la taille de votre foyer et de votre consommation :

• Une personne seule : Un potager de 30 à 50 m² permet d’avoir une bonne diversité de légumes tout au long de l’année.
• Une petite famille (4 personnes) : Prévoyez environ 100 à 150 m² pour couvrir une partie significative de vos besoins alimentaires.
• Une grande famille (6 personnes et plus) : Un potager de 200 à 300 m² peut fournir des légumes en abondance.

Exemples concrets de quantités à planter

• Pommes de terre : 5 à 7 plants par personne (environ 30 plants pour une famille de 4).
• Laitue : 10 à 15 pieds par personne pour en avoir régulièrement.
• Carottes : 5 mètres de rangées suffisent pour une petite famille.

Il est recommandé toutefois de commencer par un potager de 10 m², et l’année suivante, augmenter sa surface si vous le jugez nécessaire. En choisissant judicieusement vos plantes et en adaptant la taille de votre potager à vos besoins, vous pourrez profiter de légumes frais toute l’année avec un minimum d’effort.






Choisissez les légumes à planter selon vos besoins, vos goûts et votre expérience en jardinage

Comment préparer son jardin potager à la nouvelle saison

Le travail du jardinier ne s'arrête pas après la récolte. L’hiver est une période de repos apparent pour le jardin, mais elle doit être mise à profit pour enrichir le sol et planifier les cultures du printemps prochain. Savoir comment faire un jardin potager implique la préparation à la nouvelle saison. Voici quelques conseils pratiques :

• Nettoyez et protégez le sol. Après la récolte, il est essentiel de débarrasser le potager des résidus de culture et des mauvaises herbes. Cette étape permet d’éviter la propagation de maladies et de parasites. Une fois nettoyé, le sol doit être protégé. Vous pouvez le recouvrir de paillis, de feuilles mortes ou d’un engrais vert, comme la moutarde ou la phacélie, qui améliorent sa structure et sa fertilité tout en le protégeant du froid.
• Enrichissez la terre. L’automne est le moment idéal pour amender le sol. Apportez du compost mûr ou du fumier bien décomposé pour enrichir la terre en nutriments essentiels. Cela favorisera une bonne croissance des plantes au printemps. Le travail du sol doit être léger : un simple griffage suffit pour mélanger les matières organiques sans perturber les micro-organismes essentiels à la fertilité du sol.
• Planifiez la nouvelle saison. L’hiver est une excellente période pour réfléchir aux cultures de l’année suivante. Faites le bilan de vos récoltes et ajustez vos choix de plantations en fonction des réussites et des échecs. Pensez à pratiquer la rotation des cultures pour préserver la fertilité du sol et éviter l’appauvrissement en nutriments spécifiques. Préparez vos semences en sélectionnant des variétés adaptées à votre climat et à vos besoins.
• Protégez les cultures vivaces. Si vous avez des plantes vivaces dans votre potager, comme les fraisiers ou certaines herbes aromatiques, pensez à les protéger avec un paillage plus épais. Cela limitera l’impact du gel et leur permettra de repartir vigoureusement au printemps.
• Préparez les outils et les infrastructures. Profitez de l’hiver pour entretenir votre matériel de jardinage. Nettoyez et affûtez vos outils, vérifiez l’état des tuteurs et des structures de soutien. Si nécessaire, réparez ou remplacez les éléments abîmés afin d’être prêt dès les premiers beaux jours.

En prenant soin de votre potager pendant la période hivernale, vous faciliterez la reprise des cultures au printemps et optimiserez la productivité de votre jardin. Une bonne préparation est la clé d’un potager sain et productif tout au long de l’année.






Un bon entretien de votre potager vous assurera une récolte abondante

Conclusion

Vous savez maintenant comment faire un potager dans votre jardin étape par étape. En choisissant le bon emplacement et le type de potager qui vous convient, en planifiant les cultures et en adaptant la terre à vos besoins, vous serez sur la bonne voie pour réussir votre projet.

Pour le concrétiser, commencez par créer un schéma simple avec le logiciel d'aménagement extérieur en ligne, ou encore visualisez votre futur potager en 3D avec GardenBox 3D, pour une meilleure organisation et une planification précise.